疫情下日本植物工廠受關注

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通過控制生長環境來生産蔬菜的「植物工廠」因新型冠狀病毒疫情而受到廣泛關注。植物工廠生産的蔬菜一般都裝袋銷售,因乾淨衛生而受到消費者青睞。因生産效率提高,原先偏高的價格降低,這也為植物工廠吹入一股東風。作為應對農業缺少接班人問題和氣候變化的穩定食品供應渠道,植物工廠的存在感提高。
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https://zh.cn.nikkei.com/industry/tradingretail/41145-2020-08-17-04-59-59.html
通過控制生長環境來生産蔬菜的「植物工廠」因新型冠狀病毒疫情而受到廣泛關注。植物工廠生産的蔬菜一般都裝袋銷售,因乾淨衛生而受到消費者青睞。因生産效率提高,原先偏高的價格降低,這也為植物工廠吹入一股東風。作為應對農業缺少接班人問題和氣候變化的穩定食品供應渠道,植物工廠的存在感提高。