疫情下拚活路 吃到飽餐廳靠採購變身雲端魚市場

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疫情引爆線上採買食材的龐大需求,各通路紛紛揮軍進攻,就連原本以自助餐(Buffet)為經營型態的吃到飽餐廳也開始積極投入,善用強大的採購體系,變身為雲端魚市場。
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https://www.cna.com.tw/news/afe/202107070313.aspx
疫情引爆線上採買食材的龐大需求,各通路紛紛揮軍進攻,就連原本以自助餐(Buffet)為經營型態的吃到飽餐廳也開始積極投入,善用強大的採購體系,變身為雲端魚市場。